A tavalyi évtől éltérően idén már most sok helyen előbújt a medvehagyma. Egyre többen megyünk az erdőbe kifejezetten azért ,hogy az első tavaszi zsenge leveleket leszedjük.
A medvehagymaszedés mára igazi divattá vált. Amit a szedésről tudni kell.

Saját szükségletre (2 kg/nap) mennyiségben szabadon szedhető. Amennyiben ennél többet szeretnénk szedni akkor csak az erdő gazdálkodójától (a Mecsekben a Mecsekerdő ZRT.) kapott engedély birtokában lehet.
És ami még fontos! Egyre több recept jelenik meg arról, hogy mire is lehet használni.
A receptek közül egy csokorra valót itt találhattok.